Etsiz Çiğköfte (Adana Usulü)

Değerlendir:
4 sonuçtan 1 ile 4 arası

Konu: Etsiz Çiğköfte (Adana Usulü)

  1. Teşekküre Gitİndir #1
    Teşekküre Git
    Yeni Üye tzhigh - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Gönderi Başına Git

    Standart Etsiz Çiğköfte (Adana Usulü)

    Malzemeler

    • 5 çay bardağı köftelik siyah bulgur (1 kişilik menü için 1 çay bardağı bulgur)
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • 4 yemek kaşığı hazır domates salçası
    • 1 adet kuru soğan
    • 4 diş sarımsak
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • Köfte baharatı, isot, karabiber, kimyon
    • Yarım limon suyu
    • Nar ekşisi
    • Maydanoz, yeşil soğan



    1. Bulguru kaynamış suyla ıslatıp üzerini kapatıyoruz ve 15 dk dinlendiriyoruz.
    2. O sırada yeşillikleri ince kıyıyoruz.
    3. Dinlenen bulgura salçaları ekleyip rendelenmiş soğan, sarımsak ve baharatla iyice yoğuruyoruz.
    4. Ellerimizi soğuk suyla ıslatıp yumuşayıncaya kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
    5. Sıvı yağı ve yeşillikleri de ekleyip harmanlıyoruz. Nar ekşisi ve limonu da ekliyoruz. Elimizle sıkıp marulla servis yapıyoruz. Afiyet olsun:)




  2. 5 kişi bu gönderi için tzhigh üyemize teşekkür etti:

  3. Teşekküre Gitİndir #2
    Teşekküre Git
    Yeni Üye USAK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Gönderi Başına Git

    etsiz tadi olmazda usta senin icin yiyecez bakalim nasil


  4. USAK üyemize teşekkür edenler:

  5. Teşekküre Gitİndir #3
    Teşekküre Git
    Yasaklı iizz - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Gönderi Başına Git

    Urfalı.bi.arkadaşım.kıyma.yerine.yumurtalı.ya pmıştı.gercekten.güzel.olmuştu..


  6. 2 kişi bu gönderi için iizz üyemize teşekkür etti:

  7. Teşekküre Gitİndir #4
    Teşekküre Git
    Moderatör Alican66 - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Gönderi Başına Git

    Alıntı iizz Nickli Üyeden Alıntı Mesajı göster
    Urfalı.bi.arkadaşım.kıyma.yerine.yumurtalı.ya pmıştı.gercekten.güzel.olmuştu..
    Urfanin enistesi olarak bizim kiler en kralini yapiyorlar...etli etsiz ne ararsan....

    Alican.ben.icinde.kıyma.var.sandım.yumurtayla.ya ptım.dedi.süper.yapmış.kardeş..iz


  8. Alican66 üyemize teşekkür edenler:

Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu an 2 kullanıcı var. (0 üye ve 2 konuk)

Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •