Balkabaklı Brüksel Lahanası

[Alpay]

Kaç Kişilik 4 kişilik

Hazırlama Süresi 15 dakika

Pişirme Süresi 40 dakika

Balkabaklı Brüksel Lahanası Tarifi İçin malzemeler

• 300 g balkabağı
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• 500 g Brüksel lahanası
• 2 limonun suyu
• Yarım çay bardağı yaban mersini kurusu
• 1 çay bardağı pekan cevizi

Balkabaklı Brüksel Lahanası Nasıl Yapılır?

• Bal kabağını küp doğrayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yayın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Kalan zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın.
• Dörde böldüğünüz Brüksel lahanalarını ilave edip tuz ile tatlandırın. Lahanalar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15-20 dakika soteleyin.
• Limon suyu, balkabağı, yaban mersini kurusu ve pekan cevizini ilave edin. 6-7 dakika daha pişirip ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.