Ballı Ve Tarçınlı Kurabiye

[Tahsin]

Kaç Kişilik 6 kişilik

Hazırlama Süresi 1 saat

Pişirme Süresi 12 dakika

Ballı Ve Tarçınlı Kurabiye Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler

• 180 gr tuzsuz tereyağı
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı bal
• 1 çay kaşığı vanilya esansı
• 1 yumurta
• 2.5 su bardağı un

Üzeri için

• 1 yumurtanın akı
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 2 çay kaşığı tarçın

Ballı Ve Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
Lezzet'in yemek tarifleri gibi kurabiye tarifleri de çok ilgi görüyor...

Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı, şeker, bal ve vanilya esansını derin bir kapta mikserle karıştırın. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ilave edip pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru top şekline getirip folyoya sarın ve buzdolabında yarım saat bekletin.
Hamuru buzdolabından alıp iki eşit parçaya bölün. Yarısını buzdolabına kaldırın. Diğer yarısını iki fırın kağıdı arasında merdaneyle, 3 mm kalınlığında açın ve kalp şeklinde kurabiye kalıbıyla kesin.
Bisküvi hamurlarını yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Yumurta akını çırpıp üzerine sürün. Şeker ve tarçını bir kasede harmanlayıp bisküvi hamurlarının üzerine serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırının orta rafında 10-12 dakika, altın rengi alana kadar pişirin. Bisküvileri fırından alıp ızgara telin üzerinde soğutun ve hava almayan bir kapta saklayın. Buzdolabında beklettiğiniz hamura hemen yada daha sonra aynı işlemi uygulayın.
Videolu anlatımıyla tarçınlı kurabiye tarifine buradan ulaşabilirsiniz.