Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 5dk
Çok Pratik Masrafsız Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler
- 16 adet civarı baklavalık yufka
- 75 gram margarin veya tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İçinin kaymağı için
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı irmik
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı vanilya
- Ceviz -fındık – fıstık
- Şerbeti için
- 1, 5 su bardağı şeker
- 1, 5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Çok Pratik Masrafsız Şöbiyet Tarifi Yapılışı
Çok basit ve masrafsız😀
Kaymağı irmikle yapılan çıtır çıtır şöbiyet 😋
- Öncelikle şerbetimizin malzemelerini tencereye alalım. Kaynamaya başladığında altını kısıp 15 dk kadar kaynatıp soğumaya alalım
- Daha sonra kaymak için sütü irmiği şekeri ve vanilyayı tencereye koyalım karıştırarak pişirelim.
- Soğumaya bırakalım iyice soğuduktan sonra margarini veya tereyağı eritelim içine sıvı yağı koyalım.
- Yufkaların her katını yağlayıp üst üste diziyoruz.
- Ben yufkayı ortasından bölüp diğer yarısının üzerine katladım.
- Siz bu şekilde bütün olarakta dilimleyebilirsiniz.
- Yufkaları istediğiniz boyutta kareler halinde kesiyoruz.
- İçlerine 1 çay kaşığı kadar irmikli harçtan ve ceviz koyuyoruz.
- Üçgen şekilde katlayıp uçları çok az üzerine gelecek şekilde tepsiye diziyoruz ( uçlarının çok kabarmaması için)
- En son kalan yağı üzerine sürüp 180 derece önceden ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
- Tatlı fırından çıktıktan 5-7 dk sonra soğuk şerbeti döküyoruz
- Şerbetini biraz çektikten sonra servis edebilirsiniz 🤗