Pastırmalı Bulgur Pilavı

[Rabia]

Kaç Kişilik 6 kişilik

Hazırlama Süresi 10 dakika

Pişirme Süresi 25 dakika

Pastırmalı Bulgur Pilavı Tarifi İçin malzemeler

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 soğan
• 2 çorba kaşığı margarin
• 3 su bardağı sıcak su
• 2 domates
• 100 gr pastırma
• 1 çorba kaşığı nane
• Tuz
• Karabiber

Pastırmalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

• Soğan ve domatesi soyup küp küp doğrayın. Pastırmaları ince şeritler halinde kesin.
  
• Tencerede margarini eritip soğanı kavurun. Domatesi ekleyip karıştırın. Bulguru yıkayıp süzün ve tencereye ekleyin.
• 1-2 dakika karıştırarak kavurun. Pastırma, sıcak su ve tuzu ilave edip pişirin.
• Pilav suyunu çekince karabiber ve nane ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Üzerine kağıt havlu serip 10 dakika dinlendirin. Sıcak olarak servis yapın.
  
  Afiyet olsun.
  Dilerseniz, et kullanmadan hazırlayabileceğiniz sebzeli bulgur pilavı tarifini de deneyebilirsiniz.