Humuslu Şiş Köfte

Değerlendir:
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Humuslu Şiş Köfte

  1. Teşekküre Gitİndir #1
    Teşekküre Git
    Üye Esengül - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Gönderi Başına Git

    Standart Humuslu Şiş Köfte



    Kaç Kişilik
    4 kişilik
    Hazırlama Süresi
    20 dakika
    Pişirme Süresi
    15 dakika

    Humuslu Şiş Köfte Tarifi İçin malzemeler

    • 500 gr kıyma
    • 2 dilim bayat ekmek içi
    • 1 çay bardağı süt
    • 2 dal taze soğan
    • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
    • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı köfte baharı
    • Tuz
    • 1 su bardağı haşlanmış nohut
    • 3 diş sarımsak
    • 1 çay bardağı tahin
    • 1.5 çorba kaşığı limon suyu

    Humuslu Şiş Köfte Nasıl Yapılır?

    • Ekmeği sütte yumuşatıp elinizle sıkarak süzün. Taze soğanları temizleyip kıyın. Kıymayı çukur bir kaba alın.
    • Taze soğan, ekmek içi, zeytinyağının yarısı, peynir ve köfte baharatını kıymaya ilave edip yoğurun.
    • Köfte harcından yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Hazırladığınız top köfteleri çöp şişlere geçirin. Izgarada çevirerek kızartın.
    • Humus için, nohudu  robotta ezin. Sarımsakları soyup ezin. 2 kaşık zeytinyağı, tahin, limon suyu, tuz ve sarımsağı nohut püresine ekleyip karıştırın. Köfteleri humusla servis yapın.

    Gerçek humus tarifine buradan ulaşabilirsiniz.




  2. Esengül üyemize teşekkür edenler:

Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu an 1 kullanıcı var. (0 üye ve 1 konuk)

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •