Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 2 saat 30dk
Nefis Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet ayva
- 12 yemek kaşığı şeker
- Yarım limon
- 1 litre su
- Tarçın kabuğu
- Karanfil
Nefis Ayva Tatlısı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle ayvalarımızı soyarak başlıyoruz.
- Ayvalarımızı soyup ikiye bölüyoruz ve çekirdeklerini bir kenara çıkarıyoruz. Çekirdekleri ve kabukları atmıyoruz onları da kullanacağız çünkü. Renk verecek tatlımıza.
- 1 litre suya yarım limonu sıkıp ayvalarımızı içine atıp bekletiyoruz kararma olmaması için.
- Derin yassı tencereye 1 su bardağı suyu döküyoruz kabukları, çekirdekleri 1 tarçın kabuğu ve 2 veya 3 adet karanfili koyuyoruz üzerine ayvalarımızı diziyoruz.
- Ayvaların üzerini örtecek şekilde 2 şer yemek kaşığı şeker döküyoruz kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Kapağını sık sık açmamaya dikkat edelim.
Benim tatlım 2. 30 saatte pişti rengini tam bu sürede aldı. - Soğuyunca üzerini kaymak veya krem şanti cevizle süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Nefis Ayva Tatlısı
Alıntı
İndir
