Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 25dk
Fırında Ciğer Şiş Tarifi İçin Malzemeler[*]500 gr dana ciğer[*]2 yemek kaşığı sıvı yağ[*]1 çay kaşığı pul biber[*]1 çay kaşığı toz kırmızı biber[*]1 çay kaşığı kimyon[*]1 çay kaşığı kekik[*]Tuz[*]Çöp şiş[/LIST]
Fırında Ciğer Şiş Tarifi Yapılışı
Öncelikle temizleyip yıkadığımız ciğerleri kuş başı doğuruyoruz.
Zeytinyağı ve baharatlarla tuzunu ilave edip karıştırıyoruz.
Üzerini streçleyip dolapta 1-2 saat dinlendiriyoruz.
Dinlendirdiğimiz ciğerleri şişlere takip yağlı kağıt üzerine diziyoruz.
180 derecede 25-30 dk pişiriyoruz. Çok lezzetli istediğiniz mezelerle ikram edebilirsiniz. afiyet olsun🙂.[/LIST]
Fırında Ciğer Şiş
Alıntı
İndir
