Paçanga Böreği

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama: 15dk

Pişirme: 10dk


Paçanga Böreği Tarifi İçin Malzemeler[*]3 adet yufka[*]100 gr pastırma[*]3 adet yeşil biber[*]2 adet domates[*]Kaşar peyniri[*]2 adet yumurta[*]Galeta unu[/LIST]

Paçanga Böreği Tarifi Yapılışı
İlk olarak biberleri doğrayıp sıvı yağ koyduğumuz tavada biraz kavuruyoruz.
Üzerine kabukları soyulmuş ve küp küp doğranmış domatesleri ekliyoruz.
Domatesler çok ölmeden ocağın altını kapatıyoruz.
Biraz soğuyunca doğradığımız pastırmaları ve rendelenmiş kaşarı tavaya ekleyip karıştırıyoruz.
Yufkaları 8 parça olacak şekilde üçgen kesiyoruz.
İç harcımızı koyup sarıyoruz.
Önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa batırıp güzelce sıvı yağ koyduğumuz tavada kızartıyoruz.
Afiyet olsun ☺️[/LIST]

Tarife Ait Diğer Resimleri