Karadutlu Ve Çilekli Pavlova

[Rabia]

Kaç Kişilik 4 kişilik

Hazırlama Süresi 20 dakika

Pişirme Süresi 1 saat 30 dakika

Karadutlu Ve Çilekli Pavlova Tarifi İçin malzemeler

• 3 tane yumurta akı
• 1 su bardağı toz şeker
• 2,5 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 çay kaşığı sirke
• Bir cimdik tuz
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Kreması için:

• 1 kutu krema
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı labne
• 2 yemek kaşığı limon

Karadutlu Ve Çilekli Pavlova Nasıl Yapılır?

• Yumurta akını tuzla beraber köpürene kadar yüksek devirde çırpın. Daha sonra azar azar toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
• Pudra şekeri ve nişastayı ekleyip karışana kadar tekrar çırpın. En son sirkeyi ekleyip son kez çırpın.
• Hazırladığınız karışımdan  ister adet olarak ister normal pasta gibi fırın tepsisine dökün. Ortası çukur olacak şekilde şekil verin. Önceden ayarlanmış 100 derece fırında 1 saat 30 dakika pişirin.
• Kreması için öncelikle derin bir kapta kremayı kabartın. Mikserin en son hızıyla çırpın.
• Pudra şekerini ekleyip çırpmaya devam edin. Daha sonra labne peyniri ve limonu ekleyip tekrar çırpın.
• Fırından aldığınız pavlovanın çukur olan yerine hazırladığınız kremadan paylaştırın. Üzerini karadut ve dilediğiniz meyvelerle süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.