Kuşkonmazlı İntegral Makarna

[Mete]

Kaç Kişilik 4 kişilik

Hazırlama Süresi -

Pişirme Süresi -

Kuşkonmazlı İntegral Makarna Tarifi İçin malzemeler

• 1 paket integral (tam buğday unlu) makarna
• 1 sarı biber
• 1 bağ kuşkonmaz
• 1 kırmızı biber
• 2/3 çay bardağı dolmalık fıstık
• 2/3 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 20 gr tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Kuşkonmazlı İntegral Makarna Nasıl Yapılır?
Kuşkonmazları buharda pişirin. Makarnayı kaynayan tuzlu suda yumuşayıncaya kadar pişirip süzün. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip şeritler halinde doğrayın ve zeytinyağında soteleyin. Dolmalık fıstıkları ekleyip rengi hafif koyulaşıncaya kadar karıştırın. Tereyağı, rendelenmiş limon kabuğu ve haşlanmış makarnayı ilave edin. Pişen kuşkonmazları makarnaya ekleyip harmanlayın ve servis tabağına aktarın. Üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirip sıcak servis yapın.