Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 25dk
Dereotlu Lokmalık Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 1 yumurta(sarısı üzerine)
- 1 çay kaşığı sirke
- Yarım çay bardağı ince kıyılmış dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket hamur kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
Dereotlu Lokmalık Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Çayın yanında yiyebileceğiniz kıyır kıyır muhteşem bir atıştırmalık. Üstelik çok az malzeme ile hazırlanıyor ve bayatlamıyor. Pişirdikten sonra buzlukta da saklayabilirsiniz.
- Öncelikle yumurta ve tereyağı oda sıcaklığında olmalıdır.
- Yumurtanın beyazını ve sarısını ayırın.
- Yumurta beyazı, tereyağı, sirke, tuz, pudra şekeri ve kabartma tozunu iyice karıştırın.
- Dereotunu ilave edip tekrar karıştırın.
- Azar azar unu ilave edip yoğurmaya başlayın. Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne unun ve yağın markasına göre artabilir veya azalabilir.
- Dağılmayan sekil alabilen bir hamur elde edeceksiniz. Kıvama gelen hamurunuzun üzerine temiz bir bez örtüp 10 dakika kadar bekletin.
- Ardından şekillendirip yağlı kağıt serili fırın tepsinize döşeyin ve üzerine yumurta sarısı sürün.
- Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında pişirin.
Afiyet olsun.
Dereotlu Lokmalık Kurabiye
Alıntı
İndir
