Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Hafif Acılı Çok Lezzetli)

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 12-14

Hazırlama: 15dk

Pişirme: 10dk


Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Hafif Acılı Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

• 2, 5 kg kırmızı kapya biber
• 500 gr kırmızı sivri biber veya turşuluk kırmızı biberlerden
• 2 su bardağı sirke
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1, 5 – 2 yemek kaşığı kaya tuzu damak tadınıza göre
• 10 diş sarımsak
• 1 demet maydanoz

Yağlı Kırmızı Biber Turşusu (Hafif Acılı Çok Lezzetli) Tarifi Yapılışı

Merhabalar lezzetli kahvaltılarda veya yemeklerimizin yanına eşlik edecek müthiş bir lezzet. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

1. İlk olarak biberleri iyice yıkayalım. Biberlerin çekirdeklerini temizleyip orta büyüklükte doğrayalım.
2. Acı biberleri de eldiven yardımıyla aynı şekilde doğrayalım.
3. Acının eline bulaşmaması için iyi olacak. İlk olarak tencereye yağ sirke ve tuzu ekleyip kaynatalım.
4. Kaynamaya başladığında biberleri ekleyelim. İrice doğradığımız sarımsakları ekleyelim.
5. Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika kaynatalım. İnce kıydığımız maydanozları ekleyip karıştıralım.
6. Sıcak sıcak kavanozlara paylaştırıp kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirelim.
7. Sofra bezine sarıp sabaha kadar bekletelim.
8. Kapakların tuttuğundan emin olduktan sonra serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet şifalar olsun. 😊😊😊

Tarife Ait Diğer Resimleri