Yeşil Erikli Bostana

[Alpay]

Kaç Kişilik 4 kişilik

Hazırlama Süresi 20 dakika

Pişirme Süresi 20 dakika

Yeşil Erikli Bostana Tarifi İçin malzemeler

• 4-5 adet yeşil erik
• 4 adet domates (Kabukları soyulup çok ince doğranmış, suyuyla birlikte kullanacağız) 
• 2 kapya biber
• 2 kıl biber 
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet nane
• 2-3 dal semizotu 
• 3 dal taze soğan
• Tuz
• 1-2 yemek kaşığı koruk suyu veya nar ekşisi

Yeşil Erikli Bostana Nasıl Yapılır?
Hafif ve lezzetli yaz salatası yeşil erikli bostana
Koruk suyu dışındaki tüm malzemeyi çok ince kıyıp büyük bir kapta karıştırın. Koruk suyunu ekleyip tekrar karıştırın. Elde ettiğiniz bostana, kaşıkla yenecek şekilde cacık gibi sulu sulu olmalıdır. Soğuk servis yapın. 
Urfa bölgemizden bostana tarifi için tıklayın