Kaparili Patlıcan Salatası

[Demet]

Kaç Kişilik 2 kişilik

Hazırlama Süresi 20 dakika

Pişirme Süresi -

Kaparili Patlıcan Salatası Tarifi İçin malzemeler

• 3 patlıcan
• 2 diş sarımsak
• 1 fincan limon suyu
• 50 g kapari
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz

Kaparili Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?


Patlıcanları közleyip kabuklarını soyduktan sonra kuşbaşı şeklinde doğrayarak servis tabağına alın. Ezilmiş sarımsak, limon suyu, kapari ve zeytinyağını ilave ederek karıştırın. Soğuk servis yapın.