Browni Tadında Nefis Yumuşacık Kurabiye

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama: 15dk

Pişirme: 10dk


Browni Tadında Nefis Yumuşacık Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler[*]2 adet oda ısısında yumurta[*]1 su bardağı şeker[*]1 paket vanilin[*]80 gr bitter çikolata[*]2 yemek kaşığı tereyağ[*]8 yemek kaşığı dolu dolu un[*]2 yemek kaşığı kakao[*]Yarım paket kabartma tozu[*]2 avuç iri dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)[*]3 yemek kaşığı çikolata parçacıkları (isteğe bağlı)[/LIST]

Browni Tadında Nefis Yumuşacık Kurabiye Tarifi Yapılışı
İlk önce tereyağ ve çikolata benmari usulü eritilir. Uygun bir kaba şeker, yumurta ve vanilin alınır ve 5 dk boyunca mixerle koyu bir kıvam alana kadar çırpılır. (👈 püf noktası)
Ardından eritilmiş tereyağ çikolata ilave edilerek devam çırpılır. Un, kakao ve kabartma tozu ayrı bir kapta karıştırılır.
Azar azar karışıma ilave edilerek bir spatulayla karıştırılır. Arzuya göre çikolata ve ceviz ilave edilir. Hamur ele yapışan bir hamur oluyor lütfen bu aşamada daha fazla un ilave etmeyin!
Hamuru 15 dk buzdolabında dinlendirin. Bu süreçte hamur sertleşir ve kolay şekil vermenize yardımcı olur.
Buzdolabından çıkardığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye aralıklı dizilir.
Önceden ısıtılmış 170 derce fırında 12 dk pişirilir. İlk çıktığında kurabiyeler çok yumuşak olacaktır soğuduğunda biraz daha sertleşecek. Deneneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️[/LIST]

Tarife Ait Diğer Resimleri