Sütlü Mercimek Çorbası

[Rabia]

Kaç Kişilik 6 kişilik

Hazırlama Süresi 20 dakika

Pişirme Süresi 40 dakika

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı pirinç
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• Tuz

Üzeri için

• 30 gr tereyağı
• Kırmızı pul biber
• Kuru nane

Sütlü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Besin değeri çok yüksek olan kırmızı mercimek, bağışıklık sistemini güçlendiren, kan yapıcı ve anne sütünü arttırıcı özelliğe sahiptir. Mercimeği, pirinci, suyu, iri doğranmış soğanı, zeytinyağını ve tuzu tencereye alıp pişirin. Mercimekler yumuşayınca ocaktan alıp mutfak robotundan geçirin. Ilınınca sütü ilave edip karıştırarak 10 dakika daha pişirin. Tereyağını tavada eritin. Kırmızı pul biber ilave edip çorbanın üzerine gezdirin. Kuru nane serperek sıcak servis yapın.