Sodalı Mercimek Böreği

Thema bewerten:
Ergebnis 1 bis 1 von 1

Thema: Sodalı Mercimek Böreği

  1. Gehen Sie zu DankeHerunterladen #1
    Gehen Sie zu Danke
    Üye Avatar von Esengül

    Info

    Gehen Sie zum Anfang des Beitrags

    Standard Sodalı Mercimek Böreği



    Kaç Kişilik
    6 kişilik
    Hazırlama Süresi
    15 dakika
    Pişirme Süresi
    25 dakika

    Sodalı Mercimek Böreği Tarifi İçin malzemeler

    • 3 yufka
    • 1 şişe soda
    • 1 çay bardağı sıvıyağ
    • 2 yumurta
    • 1 yumurta sarısı
    • 2 çorba kaşığı susam

    İç malzeme

    • 2 su bardağı yeşil mercimek
    • 1 soğan
    • Yarım çorba kaşığı domates salçası
    • 1 demet maydanoz
    • 5 çorba kaşığı sıvıyağ
    • Tuz
    • Karabiber

    Sodalı Mercimek Böreği Nasıl Yapılır?

    • İç malzeme için, mercimekleri bol suyla yıkayıp süzün. Tuzlu suda diri kıvamda haşlayıp süzün. Soğanı soyup kıyın.
    • Maydanozu temizleyip doğrayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin. Salçayı suda ezip soğana ilave edin. Mercimek, tuz, karabiber ve maydanozu ekleyin. Karıştırıp ocaktan alın.
    • Soda, 2 yumurta ve sıvıyağı ayrı bir kapta çırpın. Yufkaların aralarına sodalı karışımı sürüp üst üste yerleştirin.
    • 8 eşit üçgene kesip geniş taraflarına mercimekli harcı paylaştırın. Geniş sigara böreği şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine dizin. 
    • Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın. Afiyet olsun.

    Mercimek böreğini, zeytinyağlı yaprak sarma ile birlikte servis edebilirsiniz.




Aktive Benutzer

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer in diesem Thema: 1 (Registrierte Benutzer: 0, Gäste: 1)

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •