Calzone

[Ferha]

Kaç Kişilik 2 kişilik

Hazırlama Süresi 20 dakika

Pişirme Süresi 30 dakika

Calzone Tarifi İçin malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kırmızı soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 domates
• 2 sosis
• Yarım su bardağı çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
• 500 gr ekmek hamuru
• 200 gr mozzarella peyniri
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz ve taze karabiber
• Kekik yaprakları

Calzone Nasıl Yapılır?

• Soğanı piyaz doğrayıp zeytinyağında şeffaflaşana kadar kavurun. Domatesleri küp şeklinde doğrayıp ilave edin.
• Sosisleri ince dilimleyip ekleyin. Zeytin, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Hamuru 4 eşit parçaya bölün ve her birini 20 cm çapında açın.
• Domatesli karışımı hamurun yarısına yerleştirin. Kekik ve küp doğranmış mozzarella parçalarını dizin.
• Kenarlarını soğuk su ile ıslatıp hamuru yarım ay şeklinde kapatın. 200 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.