Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 5dk
Ispanaklı Ve Patatesli Mayalı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 su bardağı ılık su
- 1 yemek kaşığı instant maya
- Tuz
- Alabildiği kadar un (6-7 su bardağı kadar)
Patatesli İç Harç İçin ;
- 4-5 adet haşlanmış patates
- 2 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
Ispanaklı İç Harç İçin ;
- Yarım kg doğranmış ıspanak
- 1 büyük boy küp küp doğranmış soğan
- Beyaz peynir
- Tuz, karabiber, kırmızıbiber
- Üzerine sürmek için tereyağ
Ispanaklı Ve Patatesli Mayalı Tarifi Yapılışı
- Un, tuz, su, süt ve mayayla yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamuru yarım saat kadar dinlendirin.
- Küp küp ve küçük doğradığınız soğanı sıvı yağında kavurun.
- Salçayı ilave ettikten sonra ocağın altını kapatın.
- Patatesleri iyice ezin ve kavrulmuş soğan ile tuzu ekleyip karıştırın.
- Ispanakları ve soğanı doğrayın.
- Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Ufak bezeler alın ve incecik açın.
- Hamurun yarısına iç harcı koyup diğer tarafı üstüne kapatın.
- Orta ateşte çevirerek pişirin ve sıcakken tereyağ sürün.
Afiyet olsun❤️