Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk
2 Büyük Tepsi Islak Browni Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1, 5 paket margarin veya tereyağı
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı tozşeker
- 3, 5 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı (dolu değil) karbonat
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Şerbeti için;
- 1 su bardağı tozşeker
- 2 su bardağı su
2 Büyük Tepsi Islak Browni Kurabiye Tarifi Yapılışı
Bismillâh;
- Şerbet malzemelerini bir kapta eriyinceye kadar karıştıralım kaynatılmayacak.
- Yağımızı eritip ılınmasını sağlayalım.
- Hamur yoğurma kabımıza yumurtaları kırıp, şekeri ve vanilyayı ekleyip iyice çırpalım.
- Kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim.
- Ilık yağı ekleyip çırpmayı bırakalım.
- Azar azar unu, karbonatı ve kabartma tozunu ilâve ederek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan parçalar koparıp elimizde yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizelim.
- 175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
- Benim fırında 20 dakikada pişti.
- Siz 15 dakikadan sonra dikkatli olun.
- Fırından alıp ilk sıcağı geçince birer birer şerbete batıralım.
- Şerbetin içinde çevirerek her iki tarafının 3 saniye şerbetlenmesini sağlayalım. üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.