Portakal Rüyası

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 12-14

Hazırlama: 30dk

Pişirme: 30dk


Portakal Rüyası Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un(normal kek kıvamında olacak)

Keki ıslatmak için;

• 1, 5 su bardağı süt

Muhallebisi için ;

• 1 litre süt
• 2 dolu çorba kaşığı nişasta
• 3 çorba kaşığı un
• 8 çorba kaşığı toz şeker
• 1 paket toz krem santi
• 1 paket vanilya

Üst sosu için;

• 2. 5 su bardağı portakal suyu
• 1 paket hazır vanilyalı puding

Portakal Rüyası Tarifi Yapılışı

1. Kek için yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Sırasıyla portakal suyunu ve rendesini, yağı ve sütü de ekleyerek karıştırıyoruz.
3. En son unu vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip, spatula ile. karıştırıp yağladığımız borcama döküyoruz.
4. Kekimiz pişene kadar muhallebiyi hazırlıyoruz.
5. Muhallebi için gerekli bütün malzemeleri (vanilya ve krem santi haric) karıştırarak pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra biraz ılıyınca toz krem santiyi döküp mikserle iyice çırpıyoruz.
7. Fırından çıkan kekimizi ilk sıcağı çıktıktan sonra sütle heryerini ıslatıyoruz.
8. Soğuyan muhallebimizide üzerine güzelce yayıyoruz. En son olarak portakal sosumuz hazırlıyoruz. İki buçuk su bardağı portakal suyuyla bir paket pudingi pişiriyoruz(Ben taze sıkılmış portakal suyu kullandım. Eğer portakalınız ekşiyse biraz şeker ekleyebilirsiniz)
9. Hazırladığımız sosu da muhallebinin üzerine dökerek soğumaya bırakıyoruz. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Tarife Ait Diğer Resimleri