Mutlaka Beğeni Alacak! Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 6-8

Hazırlama: 20dk

Pişirme: 35dk


Herkesten beğeni alacak ve herkesin vazgeçilmezi olacak bir börek tarifi, Mutlaka denemelisiniz :)

Mutlaka Beğeni Alacak! Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet yufka

Sosu için;

• 200 g tereyağı (eritilmiş)

İç harcı için;

• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 100 g kaşar peyniri rendesi
• Toz kırmızı biber, karabiber, tuz

Mutlaka Beğeni Alacak! Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi Yapılışı

1. İlk olarak 4 adet patatesimizi haşlayalım.
2. Patateslerimiz sıcakken hemen ezelim.
3. Üzerine tereyağımızı, rendelenmiş kaşar peynirini, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyerek karıştıralım.
4. Ardından soğumaya bırakalım.
5. İç harcımız soğurken böreğimizin sosu için tereyağımızı eritelim ve ılımaya bırakalım.
6. Tezgaha 1 adet yufkamızı serelim.
7. Üzerine bolca erittiğimiz tereyağından sürelim.
8. D şeklinde ortadan ikiye katlayalım. Katladığımız bu kısmada tereyağımızdan sürelim.
9. Yufkamızın uç kısmına iç harcımızdan uzunlamasına bolca yerleştirelim.
10. Daha sonra rulo şeklinde saralım.
11. 2 parmak genişliğinde verev olacak şeklinde keselim.
12. Diğer 2 adet yufkamıza da aynı işlemi uygulayalım.
13. Kestiğimiz böreklerimizi pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirelim
14. Üzerlerine erittiğimiz tereyağımızdan bolca sürelim ve susam serpelim.
15. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30- 35 dk pişirelim.
16. Çıtır çıtır böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Not; Teremyağının verdiği lezzet ve çıtırlık inanılmaz mutlaka denemelisiniz.

Tarife Ait Diğer Resimleri