Çilekli Kurabiye

[Suna]

Kaç Kişilik 6 kişilik

Hazırlama Süresi 25 dakika

Pişirme Süresi 20 dakika

Çilekli Kurabiye Tarifi İçin malzemeler
Malzemeler

• 1 su bardağı doğranmış çilek
• 2 tatlı kaşığı limon suyu
• 355 gr un
• 245 gr toz şeker
• 1/4 tatlı kaşığı karbonat
• 2 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 90 gr tereyağı
• 100 gr süzme yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi

Üzeri için

• 80 gr beyaz çikolata

Çilekli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Çilek, limon suyu, 2 yemek kaşığı un ve 1 yemek kaşığı şekeri bir kasede karıştırın ve buzdolabında bekletin. Unu eleyerek bir kaba alın. Şeker, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyerek harmanlayın. Küp doğranmış tereyağı, vanilya ve yoğurdu ekleyerek yoğurun. Çilek karışımını ekleyerek karıştırın. Hamurdan 2 yemek kaşığı kadar parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin. Fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar yaklaşık 17-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Beyaz çikolatayı benmari usulü eritip yağlı kağıttan yapılmış külaha doldurun. Soğuyan kurabiyelerin üzerine çizgiler oluşturacak şekilde çikolata sıkın ve 30 dakika beklettikten sonra servis yapın.