Limonlu Ve Haşhaşlı Kek

[Rabia]

Kaç Kişilik 8 kişilik

Hazırlama Süresi 20 dakika

Pişirme Süresi 40 dakika

Limonlu Ve Haşhaşlı Kek Tarifi İçin malzemeler

• 150 g tereyağı (Oda sıcaklığında bekletilmiş)         
• 8 yemek kaşığı toz şeker             
• 3 adet yumurta         
• 2 yemek kaşığı yoğurt         
• 2 yemek kaşığı limon suyu       
• 2 adet limon zest         
• 1.5 su bardağı un (Tepeleme)                      
• 1 çay kaşığı karbonat      
• 1/2 su bardağı mavi haşhaş  tohumu 

Limonlu Ve Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?

• Tereyağı ve şekeri bir kaba alarak homojen bir kıvam elde edene kadar çırpın. Aynı kaba yumurtaları ekleyin ve 3 dakika süreyle karıştırın.
• Daha sonra yoğurt, limon suyu ve limon zesti de ekleyerek 2 dakika daha   karıştırmaya devam edin.
• Son olarak un, karbonat ve mavi haşhaş tohumlarını ekleyerek homojen bir karışım elde edene kadar karıştırmaya devam edin. 
• Elde ettiğiniz karışımı daha önceden yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında 35-40 dakika süreyle arada kontrol ederek pişirin.
• Fırından aldıktan sonra 20-25 dakika dinlendirin ve dilimler halinde servis edin.