Ekşili Köfte

Değerlendir:
1 sonuçtan 1 ile 1 arası

Konu: Ekşili Köfte

  1. Teşekküre Gitİndir #1
    Teşekküre Git
    Kıdemli Üye TosunPaşa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)

    Bilgi

    Gönderi Başına Git

    Standart Ekşili Köfte

    Kaç Kişilik: 4-6

    Hazırlama: 25dk

    Pişirme: 30dk


    Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler

    • 300 gr kıyma
    • 1 büyük boy soğan
    • 2 yemek kaşığı kırık pirinç
    • 1’er tutam karabiber, kırmızı biber
    • 2 çay kaşığı tuz
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 adet patates
    • 1 adet havuç
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 4 su bardağı sıcak su
    • 1/2 (yarım) limon suyu
    • 1 yumurta sarısı
    • Tuz


    Ekşili Köfte Tarifi Yapılışı

    1. Soğanı ayıklayıp rendeleyelim suyunu süzelim.
    2. Kıymayı baharatları tuzu ve yıkamış olduğumuz pirinci de ekleyip yoğuralım.
    3. Bir tepsiye un dökelim. Harcımızı nohut büyüklüğünde yuvarlayalım.
    4. Köfteleri unlu tepsiye koyalım ve tepsiyi arada sırada sallayalım ki köftelerimiz birbirine yapışmasın.
    5. Köfteler hazır olunca patates ve havuçları küp küp doğrayalım.
    6. Uygun bir tencereye zeytinyağı döküp içine patates ve havuçları ekleyip biraz yağda çevirelim.
    7. Üzerine sıcak suyu ekleyip köfteleri de dikkatlice ekleyelim.
    8. Kaynadıktan sonra tuzunu ayarlayıp pirinçler pişene kadar pişirelim.
    9. Bir kasede yumurta ve limon suyunu çırpalım yemeğimizin suyundan biraz ekleyip tekrar karıştıralım. Yemeğimize karıştırarak ekleyelim. Biraz daha pişirip kapatalım.
      Afiyet olsun💞



    Tarife Ait Diğer Resimleri







































  2. TosunPaşa üyemize teşekkür edenler:

Konu Bilgileri

Bu Konuya Gözatan Kullanıcılar

Şu an 2 kullanıcı var. (0 üye ve 2 konuk)

Bu Konudaki Etiketler

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •