Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 20dk
Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gr tereyağı oda ısısında yumuşamış
- 1 paket vanilya
- Yarım paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta
- Aldığı kadar un
İçi İçin ;
- 3 adet orta boy elma
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Üzeri için pudra şekeri
Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı
- Öncelikle iç malzememizi hazırlayın elmaları kabuklarını soyup rendeleyelim.
- Tavaya koyup üzerine şekeri de ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alınca tarçını da koyup iyice karıştıralım ve kenara soğumaya bırakın.
- Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi karıştın sonra azar azar ünü ekleyin.
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin hamuru bir saat dolapta dinlendirin.
- Bir saat sonra istediğimiz şekli verip arasına da elmalı iç harcımızdan koyup yağlı kağıt serili tepsimize dizelim
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafif pembe olana kadar pişirin.
- Çıkınca pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun.
Elmalı Kurabiye
Alıntı
İndir
