Sebze Mezesi

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 2-4

Hazırlama: 10dk

Pişirme: 10dk


Sebze Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber, tuz

Üzeri İçin ;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı susam

Sebze Mezesi Tarifi Yapılışı

1. Kabak ve havucu yıkadıktan sonra havucu soyalım jülyen sebze doğrayıcı ile doğrayıp tavaya alalım.
2. Zeytinyağında yumuşayana kadar kavuralım ve baharatları ilave ederek soğumaya bırakalım.
3. Yoğurt, mayonez ve rendelenmiş sarımsakları bir kase içinde karıştıralım.
4. Sebzeleri servis tabağına alarak üzerine hazırladığımız yoğurdu dökelim.
5. Zeytinyağında kızdırdığımız kırmızı biberle susamı üzerine gezdirelim.
   Afiyet Olsun.

Tarife Ait Diğer Resimleri