Elmalı Kurabiye

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 12-14

Hazırlama: 1 saat

Pişirme: 20dk


Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 250 gr tereyağı oda ısısında yumuşamış
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

İçi İçin ;

• 3 adet orta boy elma
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Üzeri için pudra şekeri

Elmalı Kurabiye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle iç malzememizi hazırlayın elmaları kabuklarını soyup rendeleyelim.
2. Tavaya koyup üzerine şekeri de ilave edip suyunu çekene kadar pişirin.
3. Ocaktan alınca tarçını da koyup iyice karıştıralım ve kenara soğumaya bırakın.
4. Un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeyi karıştın sonra azar azar ünü ekleyin.
5. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin hamuru bir saat dolapta dinlendirin.
6. Bir saat sonra istediğimiz şekli verip arasına da elmalı iç harcımızdan koyup yağlı kağıt serili tepsimize dizelim
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü hafif pembe olana kadar pişirin.
8. Çıkınca pudra şekeri serpip servis yapın. Afiyet olsun.

Tarife Ait Diğer Resimleri