Etli Bakla

[Mete]

Kaç Kişilik 6 kişilik

Hazırlama Süresi 15 dakika

Pişirme Süresi 45 dakika

Etli Bakla Tarifi İçin malzemeler

• 1 kg taze bakla
• 300 gr kuşbaşı et
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 soğan
• 3 su bardağı sıcak su
• Yarım limonun suyu
• 1 domates
• Tuz
• 1 yemek kaşığı un
• Bir çay bardağı ince kıyılmış dereotu

Etli Bakla Nasıl Yapılır?

• Baklaların uç kısımlarını temizleyin. Bir kaseye su doldurup un ve limon suyu ekleyip karıştırın. Baklaları bu suda bekletin.
• Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın ve tencereye ekleyin.
• Etleri ilave edip 3 dakika kavurun. Son olarak baklayı ve sıcak suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
• Tuz ve dereotunu ekleyip sıcak servis yapın.