Karnabahar Kızartması

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 6-8

Hazırlama: 10dk

Pişirme: 15dk


Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy karnabahar
• 1 su bardağı un
• 1 şişe maden suyu
• 1 adet yumurta
• Tuz, kızartmak için sıvı yağ
• Yoğurt
• Sarımsak
• Dereotu

Karnabahar Kızartması Tarifi Yapılışı

1. Karnabahar çiçeklerine ayrılır kaynayan suda 10 dakika haşlanır istenirse kaynama suyuna bir miktar süt eklenir ki kotu koku bastırılsın.
2. Derin bir kapta un maden suyu yumurta çırpılır, süzülüp, soğuyan karnabaharlarla karıştırılır.
3. Karışımdan alınıp kızgın yağda kızarana kadar pişirilir.
4. Yoğurt sarımsak dereotu karıştırılır servis ederken karnabaharların üstüne gezdirilir.

Tarife Ait Diğer Resimleri