Kabaklı Tava Böreği

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 4-6

Hazırlama: 5dk

Pişirme: 20dk


Kabaklı Tava Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 4 Kabak
• 3 Yumurta
• Yarım bardak süt
• 1 Su Bardağı Mısır Unu
• Kabartma Tozu
• Tuz
• Baharat
• Biraz Kaşar Rendesi
• Kızartmak İçin :Sıvı yağ

Kabaklı Tava Böreği Tarifi Yapılışı

1. Kabaklar yıkanıp güzelce soyulur.
2. Daha sonra rendelenir ve suyu sıkılır.
3. Derin kasedeki kabakların içine yumurta kırılır süt ilave edilir.
4. Mısır unu ve kabartma tozu en son da kaşarlar eklenip tuzu ve baharatları atılır ve karıştırılıp ne çok koyu ne çok cıvık bir harç elde edilir.
5. Yağ tavada biraz kızdırılır ve harç çok kalın olmayacak şekilde tavaya yayılır .
6. Çok gelirse 2 kerede yaparsınız. Altlı üstlü kızarana kadar ve içini çekene kadar pişirilir.
   Afiyet Olsun.

Not:Malzeme miktarını arttırabilirsiniz. Ben bol kabaktan yapıp ona göre malzemelerimi çoğalttım ama kıvam belli ne çok cıvık ne çok katı.

Tarife Ait Diğer Resimleri