Biberli Patates Tava

[Mete]

Kaç Kişilik 4 kişilik

Hazırlama Süresi 15 dakika

Pişirme Süresi 25 dakika

Biberli Patates Tava Tarifi İçin malzemeler

• 500 gr taze patates
• 2 soğan
• 6 tatlı sivri biber
• 3 çorba kaşığı margarin
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 4 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı pul kırmızı biber
• Tuz

Biberli Patates Tava Nasıl Yapılır?

• Patatesleri kabuğu ile yıkayıp kurulayın ve elma gibi dilimleyin. Biberleri yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
• Saplarını kesmeden 3-4 santim kalınlığında kesip çekirdeklerini temizleyin. Maydanozu yıkayıp kıyın.
• Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Margarini eritip soğanı pembeleştirin. Patatesleri ekleyip kızartın.
• 1 fincan sıcak su ve sivribiberleri ilave edip kısık ateşte kapağı kapalı olarak 10 dakika pişirin.
• Yüksek ateşte kapağı açık olarak 5 dakika daha pişirin. Tuz ve pul kırmızı biberle tatlandırıp maydanoz serpin. Malzemeyi harmanlayıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.