Doğum Günü İçin Pasta Nasıl Yapılır? (Videolu)

[TosunPaşa]

Kaç Kişilik: 10-12

Hazırlama: 30dk

Pişirme: 30dk


Doğum Günü İçin Pasta Nasıl Yapılır? (Videolu) İçin Malzemeler

• 1 adet kakaolu pandispanya ( videosunu ayrıca ekleyeceğim)

Kreması İçin ;

• 7 su bardağı süt
• 7 yemek kaşığı un
• 7 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 paket vanilya
• 2 poşet krem şanti (Soğuduktan sonra ekleyin)
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

Pandispanyayı Islatmak için ;

• Yarım su bardağı süt
• 1 çay kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı şeker

Dışını Kaplamak İçin ;

• 4 poşet krem şanti
• 3. 5 su bardağı süt
• 1 poşet krem şanti (ikiye bölün birine 1 tatlı kaşığı diğer yarısına 2 yemek kaşığı eritilmiş bitter çikolata ekleyin)

Benmari Usulü Eritin ;

• 80 gram bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 küp margarin
• Aralarına renkli drajeler

Üzerine ;

• 5-6 adet rulokat
• 6-7 adet çikolatam bisküvi
• 4 adet mini brownie
• Beyaz kahve rengi 7-8 adet drajeler
• 4 5 parça fındıklı çikolata

Doğum Günü İçin Pasta Nasıl Yapılır? (Videolu) Yapılışı

1. Önce kremasını hazırlayın. Krem şanti, vanilya ve yağı ayırın.
2. Kalan malzemeleri tencereye alın göz göz olana kadar ocakta karıştırın. Biraz kıvamlı olacak o yüzden karıştırırken zorlanabilirsiniz.
3. Ocaktan alın vanilya ekleyip karıştırın.
4. Soğuduktan sonra krem şanti ekleyin pürüzsüz olana kadar mikserle çırpın.
5. Pandispanyanın ilk katını süt karışımıyla biraz ıslatın. İlk katı için kremasını koyun drajelerden biraz ekleyin ardından 4 katı tamamlayın.
6. 1 saat veya yarım saat derin dondurucuda bekletin.
7. Dışını hazırlanan sade krem şanti ile kaplayın spatulayla düzeltin.
8. Çikolatayı benmari usulü eritin.
9. Ayrı bir kasede 1 poşet krem şanti hazırlayın. Erittiğiniz çikolatadan 1 tatlı kaşığı ekleyin karıştırın.
10. Bir kısmını pastanın dışına sürün. Kalan kısmına bir tatlı kaşığı daha çikolata ekleyin karıştırın.
11. Bir sıra aşağıya koyu renk krem şantiyi sürün. Son olarak spatulayla düzeltin.
12. Çikolatanın kalanıyla üzerini süsleyin. Diğer malzemeleri pastanın üzerine isteğe göre yerleştirin.
13. Dolapta en az 4 saat bekletin.
    Doğum günü için pasta hazır.

 

Tarife Ait Diğer Resimleri