Sebzeli Börek

Rate This Thread:
Results 1 to 1 of 1

Thread: Sebzeli Börek

  1. Go to Thank YouDownload #1
    Go to Thank You
    Kıdemli Üye TosunPaşa's Avatar

    Info

    Go to Top of Post

    Default Sebzeli Börek

    Kaç Kişilik: 8-10

    Hazırlama: 45dk

    Pişirme: 30dk


    Sebzeli Börek Tarifi İçin Malzemeler

    • 5 adet yufka
    • 2 adet havuç
    • 2 adet kabak
    • 2 adet patates
    • 5 dal taze soğan
    • 1/2 (yarım) demet maydanoz
    • 300 gram beyaz peynir
    • 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
    • Tuz , karabiber


    Sosu İçin ;

    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • 3 çorba kaşığı üzüm sirkesi
    • 1 çay bardağı süt


    Yufkanın Üzerine Serpmek İçin ;

    • 1 adet yumurta
    • Un


    Sebzeli Börek Tarifi Yapılışı

    1. İç harcımız için havuç kabak ve patates ayrı ayrı rendelenip az bir yağ ile ayrı ayrı sotelenir.
    2. Ayrı ayrı sotelenen sebzeler aynı kapta birleştirilir ve ince kıyılmış maydanoz, taze soğan ve rendelenmiş peynir ile istenilen miktarda tuz karabiber eklenip karıştırılır.
    3. Sos için sirke, sıvı yağ ve süt karıştırılır.
    4. Yufkaya sos sürülür ve üzerine bir fiske un serpilip 8 eşit parçaya bölünür.
    5. Uzun kenara harç pay edilip sarılır. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürülür.
    6. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun…



    Tarife Ait Diğer Resimleri



















Thread Information

Users Browsing this Thread

There are currently 1 users browsing this thread. (0 members and 1 guests)

Tags for this Thread

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •